EcoHoney

CONSTRUIRE UN ENVIRONNEMENT DURABLE EN SENSIBILISANT À LA PROTECTION DES POLLINISATEURS, AU CHANGEMENT DE COMPORTEMENT ET À LA CONVERSION DES EXPLOITATIONS AGRICOLES VERS UNE PRODUCTION BIOLOGIQUE

L’Europe est un important producteur de miel et de produits à base de miel dans le monde. Cependant, la production européenne n’est pas suffisante pour répondre à sa demande, ainsi l’Europe est le plus grand importateur de miel au monde. Les défis posés au bien-être des abeilles et la compétitivité du marché ont un impact significatif sur la durabilité économique de l’apiculture et ont également un effet crucial sur l’agriculture et la biodiversité. C’est pourquoi les politiques de l’UE, telles que l’initiative européenne en faveur des pollinisateurs, soutiennent l’apiculture. Le projet Erasmus + EcoHoney vise à contribuer à une meilleure formation des producteurs de miel et de produits à base de miel afin d’assurer la transition vers une agriculture biologique tout en sensibilisant à la protection des pollinisateurs. Le projet EcoHoney a débuté en décembre 2023 et se terminera en avril 2026.

Objectifs

EcoHoney a deux objectifs principaux:

Renforcer les compétences essentielles des agriculteurs, des producteurs et des nouveaux venus dans la production biologique de miel et de produits à base de miel (M&P), ainsi que dans la commercialisation des produits biologiques.
Sensibiliser les communautés locales et les entreprises au besoin critique et urgent de sauvegarder et de conserver les abeilles, les pollinisateurs et leurs habitats.

Par ailleurs, ce projet cible aussi spécifiquement les objectifs suivants:

Développer un cours spécialisé sur l’apiculture et la production de miel biologique pour les professionnels et les aspirants professionnels, en complément de l’enseignement agricole et agronomique existant.
Répondre aux besoins de formation spécifiques des agriculteurs et des producteurs en matière de culture biologique de plantes nectarifères, de gestion des ruches et de production de miel et de produits à base de miel biologiques.
Aider les producteurs de produits de santé et de bien-être à pénétrer le marché du miel et des produits du miel biologiques.
Promouvoir l’adoption de méthodes innovantes et de technologies numériques pour former les agriculteurs et les producteurs à l’entrepreneuriat biologique, au marketing numérique et aux médias sociaux.
Encourager l’adoption de pratiques d’agriculture et de production biologiques.
Plaider en faveur de l’utilisation de méthodes agricoles durables.
Soutenir la diversification des activités par le développement d’offres touristiques liées au miel.
Souligner la nécessité cruciale et immédiate de préserver et de protéger les abeilles et leurs habitats dans l’intérêt des communautés locales et du secteur agricole dans son ensemble.
Sensibiliser à la responsabilité individuelle de protéger et de préserver les abeilles, qui jouent un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire au sein de l’UE.
Améliorer les compétences des membres des communautés locales en matière de protection et de conservation des abeilles et de leurs habitats.

Publics visés

Nos groupes cibles sont les apiculteurs et les producteurs de miel désireux de passer à une activité biologique, les nouveaux venus dans le secteur qui ne viennent pas du monde agricole, les coopératives agricoles, les ONG et les autorités locales engagées dans l’agriculture biologique et la production de miel ou/et la protection des pollinisateurs.

Résultats prévus

Le partenariat atteindra les objectifs fixés grâce à l’élaboration d’une formation holistique et complète sur la production biologique et la commercialisation du miel et des produits à base de miel biologiques, adaptée aux besoins spécifiques des groupes cibles ; l’organisation d’une campagne de sensibilisation à grande échelle sur le besoin urgent de prendre des mesures significatives pour protéger et préserver les pollinisateurs et leurs habitats au niveau local, national et européen (en suivant l’appel à des actions urgentes de l’Initiative européenne pour les pollinisateurs).